天冷教你自制小零食，不蒸不炒不油炸

让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味

让饭菜充满浓浓家乡的味道，

让我们一起努力成长，做出充满爱的美食

做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

《家常小馒头》

加入300克面粉，打入3个 鸡蛋。

加入3克酵母，40克白糖，筷子搅拌均匀（白糖可以用奶粉代替）

加入30克温水，边倒入边搅拌，加纯牛奶味道更美味。

加入二十熟油，揉成大面团，面团要偏硬一点。

揉至光滑不沾手，面团装入大碗，裹上保鲜膜。

发酵至两倍大，室内发酵1小时，去除保鲜膜。

面团发酵至蜂窝状，并且扎孔不回弹。

案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。

面团擀杖压一下，擀成一张大饼。

面饼撒上玉米淀粉，擀成薄片状（撒上玉米淀粉，面片不会粘连）

面片切成细细的长条，撒上少许玉米淀粉。

面团3-4根，摆放到一起，切成小豆丁。

面条切成小馒头，撒上生粉，扒拉一下。

锅底不要刷油，放入小馒头，大火烙1-2分钟。

烙至两面金黄，烙至四面成金黄，捞出装盘。

家常自制小馒头，自然放凉，比旺仔小馒头还香。

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为爱下厨

好吃又简单的《家常小馒头》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！