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暑期自制4道馋嘴零食

发表日期:2019-08-18 08:50:47,人气:1542 次浏览,分类:零食代理
暑期自制4道馋嘴零食,健康又美味

暑期,无论是选择外出旅行,还是在家避暑,都少不了休闲零食的陪伴。但是零食也要吃得健康才好,对于爱好零食的孩子们来说,囤货永远都不嫌多。其实,除了到超市购买零食,自制零嘴儿也是个好选择,既健康又美味,家长们是不是应该学起来呢?

棉花米花糖:舒缓孩子学习后的疲惫

推荐人:美食天下@love双双

推荐理由:甜食可以舒缓情绪,给人愉悦的心情和享受,孩子在完成当天暑期作业之后,适当来一点甜食可以舒缓疲劳。

材料:爆米花专用玉米粒2精灵杯、熟花生仁1精灵杯、葡萄干1精灵杯、棉花糖130克、黄油20克、玉米油少许

做法:1.准备好所有原材料,炒锅预热,开800瓦火力,加入少许玉米油,倒入2精灵杯的玉米粒,然后直接盖上锅盖等待玉米粒爆开,等待一两分钟后,可以听到噼啪的声音。

2.待玉米粒开始爆开了的时候,可以轻轻地晃动锅身,使玉米粒尽量受热均匀,逐渐地噼噼啪啪的声音开始密集起来,越来越多的玉米粒爆开了花,直到最后玉米粒全部都爆开花,然后打开锅盖,将爆好的玉米粒盛出备用。

3.炒锅中加入黄油化开,倒入棉花糖,开500瓦左右小火,用锅铲不停地搅拌,使棉花糖完全融化,和黄油融合在一起,然后立即倒入爆米花、葡萄干和花生仁。

4.将爆米花、葡萄干、花生仁和融化的棉花糖一起搅拌均匀。

5.取一个较浅的冷冻盒作为模具,将拌好的材料倒入冷冻盒中,用片刀使劲压实压平,然后放置片刻,彻底晾凉后,脱模,用片刀切成小块即可。

芝麻烤海苔:低热低脂富含维生素

推荐人:新浪博客@tony小屋

推荐理由:海苔属于低脂肪、低热量的海藻类食物,富含维生素,尤其是维生素B2和维B3含量丰富,还含有各种矿物质,既营养又美味。

材料:紫菜30克,生抽15毫升、植物油15毫升、熟白芝麻少许

做法:1.准备好原材料;先将整片的紫菜撕成小片,然后双手套上一次性手套,将生抽倒在手上,用手将干紫菜轻轻地抓匀,使紫菜吸收生抽变得柔软。

2.特百惠多用锅充分预热后,加入适量植物油,加热至产生油纹,然后调至300瓦小火,放入紫菜,用手轻轻地将紫菜抓匀,尽量使紫菜变得疏松,不要粘在一起,然后一边用小火焙烤,一边用锅铲不停地翻炒。

3.待紫菜基本烘干时,加入适量熟白芝麻,继续翻炒均匀,即可起锅盛入盘中,紫菜晾凉后,就变得酥脆可口了。

4.芝麻烤海苔做好了,彻底晾凉后,放入密封盒中密封保存即可。

豆腐香干:食用高蛋白食物 及时补充热量

推荐人:美食杰@子瑜妈妈

推荐理由:暑期玩乐消耗体力,及时补充热量就可以迅速消除疲劳感,食用高蛋白食物,如豆腐等、鱼类等,可及时补充体内损失的热量。

材料:北豆腐1块、白砂糖1茶匙、植物油400毫升、水、细香葱2根

做法:1. 将老豆腐清洗干净,擦干水分,切成0.3厘米厚的小方块,油锅烧至八成热,滑入豆腐块,炸至金黄蓬松,捞出后,把豆腐干转入炒锅中,加入适量清水、酱油和白砂糖,水量没过豆腐。

2. 放入细香葱,大火烧开转小火炖20分钟,开大火收干汤汁,豆腐干晾凉即可食用。

山楂蜜饯:自制果干蜜饯 酸甜开胃

推荐人:新浪微博@小菜一碟的家

推荐理由:这个时节是很多水果成熟的季节,对于喜欢吃果干蜜饯的孩子,家长也不防试着为他们做一些,冷藏起来随吃随取很方便。

材料:山楂干适量、冰糖适量、麦芽糖一勺

做法:1. 山楂干挑拣清洗,浸泡半天(天气热少一点时间,天气冷浸一天也是可以的);然后将适量冰糖加少许水小火熬化,待冰糖完全融化,山楂干连浸泡用的水一块倒入。

2.注意,水刚没过山楂干就好,接着盖上盖用小火煮,将山楂干煮软,接近透明时,加一勺麦芽糖,翻拌均匀。

3.用勺子将山楂带汤汁捞出来,平铺盘子里,烤箱上下管70度,热风循环半小时即可。