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考察500多零食品牌后,她让自家的零食上了时尚杂志

发表日期:2019-04-03 10:58:57,人气:1296 次浏览,分类:零食代理
考察500多零食品牌后,她让自家的零食上了时尚杂志 | 新匠人学院


文/晓匠

新匠人学院251号新匠人 林希

她是为自己而活的人

“任性”离开世界500强

去追求热爱的美食

“完美主义者+颜控”特质

她做出零食界的时尚品

让生活多点小美好、小惊喜



01

因为热爱,她选择“任性”一次

“当看到她的第一眼,我就能感受到她的美丽和灵动,这种对生活的热情是无法掩饰的。”这是朋友们对林希的第一印象。


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林希,从小在美食之都——广州长大,闲暇时候的她喜欢穿梭于市区的各个角落,会走很远的路买一袋可口的糕点,会花几个小时排队吃一道网红菜。与美食有关的每分每秒,都是她觉得快乐和有意义的时刻。

后来,林希到了英国伦敦留学,把寻访美食的范围扩大到全世界,去周边国家旅游时第一时间品尝当地的特色美食,一些颜值高又好吃的小零食更是轻而易举就俘获她的芳心。所以,她的朋友圈最多的不是自拍,是风景和美食。

在这个漂亮女孩眼里,美食是一种艺术,特别是高颜值的美食,代表人们对美和时尚的不懈追求。

“我想做自己感兴趣的热爱的事儿。”林希想把爱好转变成事业,这是她离开世界500强——环球银行的最直接原因。

“从离开的那一刻起,我的灵魂将属于我自己。”放弃银行的高收入去创业,是林希一次次拷问自己的内心,深思熟虑而做的决定,是给有限的生命增添色彩的机会。

2014年,林希离开工作数年的环球银行,踏上追逐美食的征程。在各大美食品类存在感很强的零食,成为她研究的首选。



02

精益求精,她推出零食界的时尚品

“创业不是头脑发热一鼓作气,应该基于市场调研的结果科学布局。”高颜值高素质的林希一直都明白这个道理。所以,她没有直接开公司,而是用前后五年时间调研零食市场。

截止2018年,林希先后到过意大利米兰,到过英国约克,到过日本大阪、韩国首尔,凡是有美食的地方,都是她的目的地。她深入考察各种零食的原材料,到工厂见证一道零食的的诞生,每考察一个品牌、一种零食就用笔记录下来,最后进行系统化的整理,像极了学生时代班里的模范生。


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最后,林希记满了整整6本笔记,内容涉及500多个品牌,1000多种零食,为创立自己的零食品牌奠定了基础。

考察期间,林希联合创立了LANDBASE品牌,先代理自己实地考察过的多种精品小零食,例如巧克力与爱、威理、宠物名人和芭露,秉持“让一切值得享受”的理念把钟爱的美食分享给大众。

“自己做零食才更有挑战性。”随着对零食市场了解的加深,她洞悉到国内大部分零食的共性:仅仅是食物,缺少精神内涵,品牌的理念并没有通过产品传递出来。为此,林希决心做出点改变。

“做美食不能偏离消费者本身,口味、质量是基础,我们要在保证基础的上面,将吃零食这一行为向上拔高。”这是林希从事零食行业的准则。

作为一名完美主义者,林希要求LANDBASE的每一款零食首先在健康的基础上保证口感,在包装的设计上追求时尚和美感,让食客可以一饱眼福,也可以大饱口福。


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从消费者到生产者转变的跨度很大,更何况要追求高标准,林希知道这个过程会很艰难,但无妨,对美食的热忱可以支撑她完成这一切。她还记得做饼干“酸奶出击”时的经历,可谓收获与困难并存。

从设计、生产到市场,林希亲力亲为,严格把控,更是邀请经验丰富的老师傅亲自调配,手工烘焙饼皮,保证口感质量。可是当饼干准备批量生产推向市场时,却接二连三地遇到问题。

“酸奶出击”是专为女生和儿童打造的一款饼干,要求饼皮是八角形,实际厂商的模具却几乎都是方方正正或圆形。为了达到理想的形状,林希跑了不下十次工厂沟通确认,直到做出来符合设计要求的饼皮。


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到了酸奶夹心的打样环节,由于各种原料的比例问题、机器的温度等,夹心常出现过稀或过稠的现象影响外观和口感,林希就连续几天呆在工厂,盯着师傅们实验、调整。当造型美观、口感也好的饼干做出来的那一天,林希高兴地一整夜没睡。


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这次经历也带给她诸多感触,作为零食行业的新人,只有一点点摸索,不断试错,吸取经验和教训,摒弃自身的不足,才有可能打造出更好、更受大众欢迎的产品。

而后,LANDBASE的每一款零食都获大众热捧,更是各种综艺节目和时尚杂志的常客,时尚界权威杂志ELLEMEN上也曾有它的身影出现。


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03

LANDBASE的美食时光,值得享受

林希的生活精彩而快乐,LANDBASE的产品就像是她的为人,由内而外散发着美与时尚。有了LANDBASE,生活会多点小美好、小惊喜。

如她所言,LANDBASE的产品完全按照国人的口感量身打造,超高的颜值传递出时尚健康的零食新理念,像是地球的万有引力,吸引着同样追求时尚的一群人。 上班族?颜控?时尚达人?恐怕都难以阻挡LANDBASE的魅力。


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“热爱工作,工作使我快乐。”是上班族经常调侃的一句话,与此句暗合的“工作狂人”缤菓球专为上班族而打造。与一般的曲奇不同,“工作狂人”的小球有草莓味、抹茶味和柠檬味三种味道,每个小球又有三重口味,外层是水果粉,中层是酥脆的曲奇,里层是烤坚果,咬下一口,三重口味结合直抵味觉极限。


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有趣的是,“工作狂人”缤菓球在包装设计上选取了办公室年轻人较为常见的几个标签,赋予其专属的人物角色,表情可爱。佛系青年、完美主义和耐撕体质各具特色,色彩丰富,极具画面感和幽默感,因此收获大票粉丝,就连《延禧攻略》中的纯妃王媛可、青年演员米热、陈瑶等都对此缤菓球爱不释手。


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“谱乐之花”是一款来自比利时的夹心巧克力,意寓品味巧克力就仿佛聆听一首优美的乐章,灵动、变化、悠长。这款巧克力呈方块状,当地匠人甄选六种食材制成软心注入巧克力之中,口感富有层次,香醇甜润,树莓、橙子、香草等6种口味,让每一口都有不同体验。


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LANDBASE,带来时尚的饮食艺术文化,每一款产品,都有丰富的文化内涵,“好吃”二字不足以概括它的全部,相信再挑剔的人也能在这里找到心水的美味。

“生活处处有美好,现在的一切都值得享受。”林希做着自己热爱的事业,用挑剔的眼光选择美食、打造美食,以传递美好为出发点分享美食。而LANDBASE,改变不了现世,至少能让有美食的时光值得享受。