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成都重庆火锅的这些新吃法,好吃嘴你学会了吗?

发表日期:2019-03-04 15:57:52,人气:1227 次浏览,分类:零食代理

民以食为天,在世界美食之都成都,遍布大街小巷的各种美食每天吸引无数好吃嘴!

成都重庆火锅的这些新吃法,好吃嘴你学会了吗?

在成都每天大家讨论的最多的问题吃什么?火锅绝对是好吃嘴中经常讨论的热点,在成都有这么一家火锅店每天吸引了无数好吃嘴光顾,它就是以传承百年老火锅为使命,以认真坚持做好老百姓吃的起的健康为经营理念,的蜀锦川城火锅。

川城火锅大堂装修秉承大气古典之风,独具一格,所以做之间的空隙宽敞明亮。让食客在享用美食时,甩开膀子干,无拘无束。部分餐桌靠近窗边,可以边吃火锅边看着外面的车水马龙十分惬意。蜀锦川城火锅在火锅界征服大家的除了浓浓的热情服务之外,还有就是手工炒制的传统?锅底。汤汁特别的浓,辣度任选,可以让你体验舌尖上的舞蹈,也可以让你恰到好处。秘制底料,独家配方,牛油,高汤,油而不腻,辣而不燥。看着红油在热锅中慢慢融化,香味浓郁,飘荡再整个大堂,一个字 香。

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当然了除了锅底,蘸料也是十分讲究,一罐自制香油,一碗蒜泥,一碟香菜配上葱花,简单老派,承载着成都重庆火锅一半的灵魂。川城火锅独创的这些吃饭更是吸引很多美女吃货前去打卡

瘦身吃饭:秘制香油+小米辣+香菜+耗油

美女吃饭:秘制香油+花生碎+蒜泥

时尚吃法: 秘制香油+蒜泥+耗油+香菜

过瘾吃法:原汤+蒜泥+花生碎+香菜

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毛肚最能体现一个火锅店菜品的质量,资格毛肚,基本上当天就卖完,端到桌子上的永远是鲜货。每一块毛肚的倒刺都是粒粒分明,鲜嫩爽脆,不是优质的新鲜食材,确实无法达到这样的口感。

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川城雪花肥牛:这道菜的点单率很高,基本上每一桌都会点的,选用的是牛脊背的肉,纹理非常清晰,颜色鲜亮,非常资格的肥牛,而且每一片牛肉的size都很大哦。一下锅短短几秒时间内牛肉也吸满了辣汁,鲜、麻、辣、嫩在空中交织。简直不要太巴适~

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川城冒烟鸭肠:具有宽、厚、脆的特点,与一般屠宰场的鸭肠口感大相径庭。首先,挑起时,肠肉晶莹,色泽光亮,如人体肌肤般滑润,格外诱人、丢到锅儿头涮烫10—15秒秒足矣,捞起来汤汁饱满,感受鸭肠在舌尖摩擦的快感,嚼起来又是另外一番销魂口感。炒鸡爽!

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川城鲜椒牛肉:这一大盘端上桌来只能用四个字形容:触目惊心。秘制酱料腌制入味的鲜椒牛肉,感觉是辣椒活生生被捶进了超大片的牛肉片里。分量真的是很足,每一片牛肉都很厚实,也很大块,放入火辣辣的锅里翻滚后,麻辣鲜香的滋味不会被锅底掩盖。嫩中带韧,韧又有味,吃下你能感觉身体里有一股洪荒之力要奔腾而出!

成都重庆火锅的这些新吃法,好吃嘴你学会了吗?

吃火锅,看似简单里面的学问可大着呢。川城汇聚多年实践经验,从而总结出一套吃火锅的诀窍。火锅是中国人的第五大发明,而成都重庆吃火锅中的极品,不管是哪个地方的人,吃上一次地道的重庆火锅都会钟爱一辈子。重庆火锅以辣而不爆,麻而不烈g风味厚重,久食不腻而红遍大江南北,甚至在国外见到重庆火锅,已经不是新鲜的事了。重庆火锅有两种吃法:第一类涮烫类食材如:毛肚10-15秒,猪肝10—5秒。猪黄喉_35秒 等,在红汤沸腾处烫食 。第二类是煮烫类食材 如: 肥肠凤爪牛肉蹄筋等就需要九族吃起来更进味,口感更舒适。

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在成都吃火锅、川城必定是首选,让你回味无穷!