腌出来的生意：婶四季在市场卖咸菜，每天赚100多

霉豆子：黄豆浸泡后蒸熟，霉变加盐姜丝等调料拌匀入味几天，再倒入家酿糯米酒，咸香下饭。

豆腐渣饼：豆腐渣霉变加盐等大量调料炒干，糯米浸泡蒸熟放入石臼打，倒入炒好豆腐渣打匀晾晒，半干时切小块继续晒干，吃的时候切片油炸煎，可下饭也是儿时最美味的零食。

豆腐乳：豆腐比平时吃的压的更干，切小块晾晒，霉变后拌入炒干的盐，辣椒面等调料，家家户户不可或缺的下饭菜。

萝卜条，萝卜切条晒半干加入盐等揉匀，倒入糯米酒，一周后爽脆咸香的咸萝卜就可以食用了。

婶卖的还有很多，每每一种都是亲手制作，口味和自己家里做的差不多，大家都上她这买点回去吃。婶每天下来都能赚上100多。