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小时候一直比较喜欢吃一种零食，红薯干大家应该都吃过，红薯干是最自然的一种健康的零食，被联合国誉为最健康的食品，不需要加入调料油炸，自然风干品尝最天然的味道。

红薯干益气生津，夏天不食欲不振可以吃几条红薯干，追剧也少不了它。夏天常吃红薯可以抑制黑色素的产生，防止雀斑的出现。红薯干的做法也很简单，夏天选择没有雨天的天气，最适合做红薯干，下面就和大家分享红薯干的具体做法。

食材：红薯两个

1.红薯洗干净，不要把皮弄破，上面有泥比较难洗的话可以用水泡一会。

2.洗干净的红薯放入蒸锅，蒸熟大概15分钟，关上火，用预热把红薯焖透。

3.煮好的红薯不要马上切，放凉去皮，切成红薯条。

4.把切好的红薯条，均匀的放在铺好油纸的烤盘上。

5.放入烤箱上下火烤制40分钟，这是烘干的过程。

6.烘烤过的红薯，再放在阳台晾晒一天即可，中间的时间把红薯翻面。

好吃的红薯干就做好了，喜欢吃硬的可以再放两天，最好是有阳光通风的地方。晒好的红薯干，香甜软糯，颜色呈现亮丽橘色，味道比之前的更甜。两个红薯不够我吃的，下次要多做一些，吃不完的可以用袋子装起来保存，也不容易坏。

红薯的功效与作用：

补气血

红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。

通便减肥

吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。

抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。