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卤凤爪做法

发表日期:2018-08-28 16:53:06,人气:1413 次浏览,分类:休闲零食

简介:很多人喜欢吃卤凤爪,但大多是从熟食店买来吃的,卤凤爪可以做下酒菜,也可以当零食啃着吃,田小花最喜欢把它当零食来吃,边看电视或边上网边吃,哈哈,不知知觉,几个凤爪就下肚了。。。。。。其实,凤爪也可以在家做,做法还相当的简单,口感和味道一样超级棒!自己做的安全卫生,吃起来也放心。

田小花

卤凤爪做法
材料

鸡爪、葱、姜、料酒、李锦记卤水汁、清水。

做法

1、鸡爪清洗干净,剪掉指甲。

2、把鸡爪放入锅中,加水、加姜、葱和料酒,煮开后再煮5分钟。

3、从锅中捞出鸡爪,用清水冲洗干净。

4、锅中倒入半碗卤水汁,倒入一碗清水,把鸡爪放入,再焖煮15分钟。

5、捞出就可以吃了。

小诀窍

1、喜欢劲道点有口劲的,可以适当的缩短煮的时间。

2、卤水汁与清水的比例是1:3.