妈妈和宝宝抢着吃的小零食

8个月大点的宝宝特别爱动，特别爱吃小零食，饼干是宝宝们超级喜欢的零食。出门吃饭做客啥的，熊孩子坐不住，给块饼干全世界都安静了！这个时期宝宝要练习自主进食，自己抓着吃，发展手部精细动作也是大有益处的，但要控制量不能给宝宝吃太多零食。市售的饼干宝妈又不放心怎么办呢？今天小编教宝妈们做饼干咯，自制健康零食超级棒哟！

适合儿童：8月+

食材：

低筋面粉80g，粘米粉10克，椰蓉20克，黄油90克，鸡蛋液一大勺（约15毫升左右）、可以适当加一点点糖粉。

做法：

1、将黄油切成小块，放在室温中软化，也可隔水加热软化；软化后用打蛋器打发（想加糖粉的话，现在可以添加），打发至黄油体积膨松，颜色变淡，呈现出轻盈的状态就OK啦；

2、将鸡蛋打散搅拌均匀，取一大勺（约15ml）鸡蛋液倒入打发好的黄油里，继续用打蛋器搅打，使鸡蛋液和黄油完全混合均匀；将低筋面粉、粘米粉混合过筛，倒入上述准备好的混合液内；用刮刀翻拌均匀，再倒入椰蓉，同样翻拌均匀，做成饼干面糊；

3、在烤盘中铺上硅油纸，把完成的面糊倒入裱花袋中，用圆孔裱花嘴（或者其他形状的都可以哦）在烤盘上挤出小圆形面糊，也可以用小勺子操作，不一定要用裱花袋哦。

4、提前预热好烤箱，将烤盘放入已经预热好的烤箱，上下火，中层，180度，约8分钟左右至饼干表面金黄即可。等饼干冷透后，放入密封包装盒内，建议在一周内吃完。

宝妈自己在家做饼干，放心又好吃，入口即化，给宝宝当小零食解馋再好不过了，宝妈自己忍不住也会吃的哟！